Seminario: Valorizzazione dei composti prebiotici nella pasta

pastaDomani 14 Ottobre alle ore 14:30 si svolgerà, presso il Dipartimento di Patologia Generale (Corso Tukory 211) il seminario dal titolo: “VALORIZZAZIONE DEI COMPOSTI PREBIOTICI NELLA PASTA“.

Il seminario, tenuto dalla Prof.ssa S.Vasto, mira ad informare gli studenti in merito al progetto DiMeSa. Il progetto vuole valorizzare i prodotti tipici della dieta mediterranea e analizzare il loro impiego a fini salutistici e nutraceutici. Nello specifico verrà presentato uno studio sulle proprietà della pasta arricchita di beta-glucani.

 

Inoltre al termine del seminario sarà possibile dare la propria disponibilità per l’arruolamento come volontari nel progetto.Verranno analizzati i pattern lipidici, citochinici e ormonali a tutti i soggetti che assumeranno pasta arricchita con beta-glucani.

 

Il seminario avrà durata di un’ora.

 

Clicca QUI per iscriverti.

 

N.B.: Per gli Studenti del CLMU in Medicina e Chirurgia, sarà possibile trascrivere l’evento della sezione “Attività Altre” del Libretto Rosso.

 

Si ringrazia la Prof.ssa S.Vasto per la comunicazione.

 

…Aulett@’99…sempre al fianco dello studente!!!


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